Koen en Yukyung steken nieuwe culinaire energie in ruim honderdjarig restaurant De Cuijt in Mierlo

MIERLO - Al sinds zijn jeugd droomt Koen van Weert ervan om ooit te mogen koken in restaurant De Cuijt, sinds 1914 een begrip in ‘zijn’ Mierlo. Nu komt die droom uit, samen met zijn vriendin Yukyung Lee. ,,Onze bezoekers krijgen meteen actie.”