Kunnen alleen koks uit China de Aziatische restaurants hier redden? Niet iedereen denkt er zo over

EINDHOVEN - Kleine Aziatische restaurants zijn de dupe van de koksregeling, die inhoudt dat er sinds 1 juli geen koks meer uit Azië mogen overkomen. Volgens het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid (SZW) kunnen Europese koks gemakkelijk opgeleid worden tot Aziatische.