Oprichter restaurant De Lindehof in Nuenen overleden

NUENEN - Frans Knaapen, de oprichter van het Nuenense toprestaurant De Lindehof, is vorige week overleden. De horeca-ondernemer die ook wel ‘patron’ werd genoemd, werd 65. Zijn carrière begon in 1988 in Deurne waar hij met zijn vrouw Carien een restaurant en feestzaal begon.