Vernieuwd restaurant De Cuijt heeft nu een echte Mierlonaar als chef-kok: ‘Onze gasten krijgen meteen actie’

MIERLO - Al sinds zijn jeugd droomt Koen van Weert ervan om ooit te mogen koken in restaurant De Cuijt, sinds 1914 een begrip in ‘zijn’ Mierlo. Nu komt die droom uit, samen met zijn vriendin Yukyung Lee. ,,Onze bezoekers krijgen meteen actie.”